心脏病是世界上的头号杀手，随时都会夺取人命。国家地理带领你深入探究胆固醇、肥胖、吸烟、压力等因素是如何影响人体中最辛劳的器官——心脏的。动脉硬化症指冠状动脉的逐渐阻塞，会造成严重甚至致命的心脏病。可能原因包括胆固醇、肥胖、吸烟、高血压、压力和遗传等，要想健康就要及早关注并预防这些危险因素。59岁的Downard是美食专家，1970年在法国学艺，那时每样菜都会加入少量的黄油和奶油来调味。Downard看上去很健康，自我感觉良好，但常规的心脏压力检查表明，事实并非如此。非裔美籍护士Isaac在纽约Beth Israel医院的心脏护理部工作，她因为过度疲劳而向医生请教。心脏X光检查结果表明，Isaac的主动脉顶部有严重的阻塞，医生称之为“寡妇制造者”。这种症状需要立刻做心脏手术。心脏病没有特效药。请看看世界上著名的科学家是如何对付心脏病的，以及这种隐藏的流行病是怎样逐渐影响更加年轻的一代。